壱岐の天然寒ブリ片身

拡大表示	壱岐の天然寒ぶり9〜10kgサイズの片身 価格: 16,000円(税込) 下処理方法 : 選択してください 片身 片身（頭・内臓付） 片身（皮はぐ、頭・内臓付） 購入数: 枚 この商品について問い合わせる 友達にメールですすめる

主な漁獲時期：11月〜3月
表記価格設定期間：1/5〜

このサイズになると、1日の水揚げは少なく価格も高くなりますが、物は上等でぐっと脂ものってとても美味しいです。
ブリしゃぶ鍋にするならこのサイズがおすすめです。上等の物を食べたいが丸のまま1本は多い方におすすめの商品です。

寒ブリ片身下処理方法
・片身：三枚におろした状態で片身を腹と背に分ける。頭・内臓なし
・片身（頭・内臓付）：三枚におろした状態で片身を腹と背に分け頭半分と、内臓半分を処理してお付けします。
・片身(皮はぐ、頭・内臓付）：片身を腹と背に分け皮ははぎ頭半、内臓半分を奇麗に処理しお付けします。