壱岐の天然カンパチ
主な漁獲時期：6月〜12月 3,500円/kg
表記価格設定期間：12/11〜12/27
アジ科の海水魚でブリに似ていますが、ブリより高級魚とされています。天然のカンパチは身は淡いピンク色をしています。夏魚で、この壱岐では２０ｋ以上の大型のカンパチが数は少ないですが獲れます。また冬時季のカンパチは脂がのりとても美味しいです。
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店長挨拶
こんにちは！店長の下口です。
壱岐は、対馬海峡の恵まれた漁場で獲れた新鮮な魚介類の宝庫です。また、壱岐は焼酎や米どころとしても知られております。この機会に是非、壱岐の美味しい食材たちを味わってみて下さい。また、民宿も経営しており、壱岐の新鮮な魚介類を味わっていただけますので、こちらも是非ご利用下さい。
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壱岐の天然カンパチ2.5〜3k物 |
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