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壱岐の天然タイ 1枚 3.0kg前後

壱岐の天然タイです。

天然タイ3k

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壱岐の天然タイ 1枚 3.0kg前後

価格:
12,000円(税込)
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主な漁獲時期:11月〜3月

美しい姿と、くせがなく、上品な味が特徴で、おめでたい席にかかせません。
刺身や吸物に、色や形の美しさを生かして姿焼きなどにも。
3k以上になると脂の乗りもよく 刺身もいいですがタイ鍋・水炊きに最高です!
タイ下処理方法
・姿物:下処理なし
・下処理:ウロコ・内臓処理した物
・三枚おろし:三枚におろし、頭は鍋物・煮物用に割ります。

タイ片身